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✨詳しくはこちらから→ねづくりやの求人情報 – 東京都文京区 | 求人飲食店ドットコム
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【 仕事内容 】
ご来店されたお客さまのご案内・注文受付・料理や飲み物の提供をお任せ！
お客さまの雰囲気に合わせて、臨機応変な対応をお願いします。
メニューや提供方法や料理のオススメ提案 など
スタッフ同士のアイデアを活かしたお店づくりが、きっと楽しめると思いますよ♪
●○—— 『ねづくりや』で働く魅力 ——●○
●＞ 身につくスキル・知識がいっぱい！
店舗運営から地域資源を活かしたイベント企画・運営まで、さまざまな業務がある当店。
売上管理・スタッフ育成・オペレーション改善などの店舗マネジメント力はもちろんのこと。
さまざまな人と信頼関係を築くため、対人コミュニケーション力が身につきます！
ほかにも…メニュー開発、季節に合わせた商品企画にもチャレンジOK！
調理技術＆知識の向上も、できちゃいますよ♪
●＞飲食提供だけじゃない！地域を彩るお仕事ができる
地域とのあたたかいつながりを大切にする当店。
人と人との交流を育むスポットとして、地域の方にご利用いただいています。
お客さまの喜ぶ顔が直接見える、距離感が魅力！単なるお食事の提供だけではない…
街に寄り添いながら働きたい方、料理で人を笑顔にしたい方にとって、ピッタリの職場です！
●＞あなたの感性が光る！自由な料理表現ができる
感性や経験を活かして、料理を表現できる自由度の高い職場です！
季節の食材を使ったおばんざいといった…お客さまに喜ばれる料理を届けることが可能。
郷土料理を再現するイベントでは、地域の食文化に触れながら腕を磨けます！
料理で人とまちをつなげたい方、必見です☆
＼新しいことにチャレンジしたい方、歓迎／
一般的な飲食店にはない…魅力あふれるお仕事ができるのが『ねづくりや』。
「お客さまを笑顔にしたい！」「会話を楽しみ、あたたかい空間で働きたい！」
という方は、ぜひご応募くださいね♪
ご応募を、心よりお待ちしています！
【身につくスキル！】
・包丁さばき ・盛り付け技術 ・ワインの知識 ・日本酒の知識 ・お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 ・肉の知識 ・魚の知識 ・野菜の知識 ・店舗運営 ・メニュー開発仕入れ ・食材の目利き
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あなたのアイデアが、街の賑わいに変わる…
“根津の学び舎”で、あなたらしく輝こう！
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――根を知り、まちは広がる。
コンセプトは、“まちの学び舎”。
『ねづくりや』は、東京・根津にある地域密着型のコミュニティースペース＆飲食店！
飲食・イベントを通じ、「人」と「人」との対話と学びの場をご提供しています。
●＞ 「対話」が学びを生み、「学び」が対話を生む ＜●
日常のちょっとした会話に隠れている学びを見つけ、それをみんなで分かち合う。
そうすることで、新しい仲間との繋がりが生まれ、活気あふれる場所になっていきます。
人と人の血の通ったコミュニケーションで繋がる…
そんな「対話と学びの循環」が絶え間ない場所を、『ねづくりや』は目指しています！
●＞ あたたかな木の内装と、広がる輪 ＜●
地域密着コミュニティスペースらしい、あたたかな雰囲気を大切に…
木を使った、温もりのある内装が特徴のお店です◎
地域の高齢者から子ども、観光客まで…
年齢層や属性問わず、さまざまなお客さまがご来店。
店内は会話が飛び交う、にぎやかな雰囲気です。
●＞ お酒と味わう、こだわりの一品料理 ＜●
ワインや日本酒に合う、一品料理を中心にご提供！
季節の食材を取り入れ、扱う食材選びもこだわります。
当店の人気メニュー“おばんざい”は、素材の味を存分に活かし丁寧に調理。
お酒とともに、ゆったりと食事を楽しめる空間で、召し上がっていただいています。
月に1度、全国の市町村の食材を使い、郷土料理や名物を紹介するイベントも開催。
“地域の食文化”を伝える場にもなっています。
＼＼ こんなスタッフが活躍中 ／／
20代を中心としたスタッフが在籍。
男女比はちょうど半々で、アルバイトの方が少し多めの構成です！
「新しいことをやってみたい！」という、チャレンジ精神あふれる方にピッタリ。
あなたのアイデアを活かしたお店づくりを、きっと楽しむことができますよ♪
【 メッセージ 】
『ねづくりや』は、“自由な発想”で料理を表現できる場！
あなたの感性を活かした提案が、そのままカタチになります。
月1回開催の地域連携フェアイベントでは、郷土料理の再現や地元食材の魅力発信も可能です！
食を通じて文化を伝え、人と人とをつなぐ『ねづくりや』。
あなたの料理が、“誰かの記憶”になるかもしれません。
“料理の力を信じる方”からのご応募を、心よりお待ちしています！
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