いま、香取市がおもしろい。
人も、食も、文化も、じわじわと発酵中。
3月20日〜22日の3日間、文京区根津の地域食堂「ねづくりや」で開催される香取市フェアにあわせて、トーク交流会 「香取市発酵中」 を開催します。
香取市で農業を営む人、
地域の資源を生かしたプロジェクトを立ち上げた人、
そして香取と関わる若い世代。
それぞれの立場から、
農ある暮らし、地域で生まれる小さな挑戦、スローシティの可能性などを語り合います。
香取の料理や日本酒を味わいながら、
地域で生きる人たちのリアルな話に耳を傾け、
参加者同士でもゆるやかに交流できる夜のイベントです。
予約不要・途中参加もOK。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。
香取市とは？
香取市は、利根川流域の豊かな水と農地に恵まれ、
江戸とつながる水運のまちとして栄えてきました。
醤油や日本酒などの発酵文化が息づき、
人の営みとともに食や文化が育まれてきた地域でもあります。
そして今、
移住者や若い世代による新しい取り組みが
少しずつ生まれ始めています。
伝統と新しい挑戦が混ざり合い、
人も、食も、文化も
ゆっくりと“発酵”していくように
まちが変化し続けている場所。
今回のフェアでは、
発酵食を中心に香取市の食材や地酒を紹介しながら、
この土地に根付く食文化や暮らしの魅力をお届けします。
各日のトークテーマ
Day1｜就農？援農？香取で叶う農ある暮らし
3/20(金) 19:00〜
ゲスト：さかいのうえん ほか
「週末だけ農業ってできる？」
「移住して農業を始める人ってどんな人？」
香取市ではいま、移住就農だけでなく、
都市に暮らしながら農家を手伝う「援農」など、
さまざまな形で農に関わる人が増えています。
この回では、援農を受け入れている農家と、
実際に香取市に移住して農業を始めた方をゲストに、
・都市と農のちょうどいい距離感
・農家のリアルな日常
・香取で広がる「農ある暮らし」
について語ります。
Day2｜自分ごとで地域と関わるスモールプロジェクト
3/21(土) 19:00〜
ゲスト：佐原のあしたプロジェクト
「地域で何かやってみたい」そんな思いから始まる小さなプロジェクト。
歴史ある町並みが残る佐原では、
空き家を活用した店づくりやイベント、地域の食文化を広めるためプロジェクトなど
地域の人たちが主体となった取り組みが少しずつ生まれています。
この回では、そうした新たな地域プロジェクトの創出を支援する仕掛け人
「佐原のあしたプロジェクト」のメンバーを迎え、
・地域でプロジェクトを始めるきっかけ
・仲間の集め方
・小さな挑戦がまちに生む変化
などについて語ります。
「地域と関わってみたい」
「ローカルで何か始めてみたい」
そんな人にヒントになるトークです。
Day3｜Z世代と考えるスローシティの可能性
3/22(日) 19:00〜
ゲスト：慶應SFC学生団体
近年、世界各地で注目されているまちづくりの考え方
「スローシティ」。
地域の食文化や伝統、自然環境を大切にしながら、
その土地らしい暮らしやまちの魅力を育てていこうとする考え方です。
最終日は、香取市と関わりながらスローシティ推進の活動をする
慶應SFCの学生団体をゲストに迎え、
若い世代の視点から地域の魅力や可能性について考えます。
学生たちは、香取市の人や食文化、暮らしに触れるなかで
どんな地域の価値を見つけたのか。
そして、スローシティの考え方はこれからの地域にどんな可能性をもたらすのか。
香取をフィールドに活動する学生たちの視点から語ります。
参加方法
トーク交流会の事前予約は不要です。
当日お店にご来店ください。
・店内で飲食を楽しみながら参加いただけます
・トークイベントのみ参加したい方はワンドリンクオーダーでも参加可能です
途中参加・途中退出も可能ですので、お気軽にお立ち寄りください。
ご飲食を楽しまれたい方はお席をご予約いただくことをお勧めします。
ご予約はお電話（03-5809-0326）か、下記のリンクよりお願いいたします。
lit.link/60208713-fa38-46e1-aded-ebadca5232cd
会場
ねづくりや
〒113-0031 東京都文京区根津２丁目２２−１０カノン 1階
